寒冬時(shí)候，溫室大棚的番茄、茄子、辣椒等茄果類蔬菜作物處在開(kāi)花結(jié)果的時(shí)期，為了使果實(shí)商品率更高，加強(qiáng)管理很重要。下面我們就一起來(lái)了解一下冬季溫室大棚茄果類蔬菜是如何管理的。

緩苗后控制澆水蹲苗，并在墑情適宜時(shí)中耕1-2次，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)，同時(shí)將雜草鏟除。定植后5-7天，白天溫度控制在28℃-30℃、夜間18℃-20℃。緩苗后適當(dāng)降低棚內(nèi)溫度，使白天溫室內(nèi)溫度保持23℃-28℃，夜間保持15℃左右。室內(nèi)相對(duì)濕度根據(jù)不同作物調(diào)整，番茄、茄子在45%-50%;甜辣椒、黃瓜在60%-80%。放風(fēng)應(yīng)在中午前后，根據(jù)溫度變化確定放風(fēng)時(shí)機(jī)，若外界溫度低于5℃，放風(fēng)時(shí)間不超過(guò)30分鐘，陰天適當(dāng)放風(fēng)換氣。

緩苗后至采收初期盡量不澆水。果實(shí)采收初期至結(jié)果盛期需水量大，一般5-7天灌一次水。具體澆水時(shí)間根據(jù)天氣、作物長(zhǎng)勢(shì)和土壤而定，黃瓜、辣椒要勤一些;番茄、茄子間隔要長(zhǎng)一些，澆水時(shí)間宜在上午進(jìn)行。定植后15-20天及時(shí)吊蔓，每畦兩行分別向上吊，采用銀灰色尼龍繩吊蔓有趨避蚜蟲(chóng)作用;及時(shí)繞秧、打杈、去除下部老葉和黃葉。水果型黃瓜從第6片葉開(kāi)始留瓜，及早去除1-5葉幼瓜。番茄在每穗花開(kāi)放3-4朵時(shí)采取震蕩授粉器輔助授粉，并去除多余和畸形幼果。

番茄第一穗果長(zhǎng)至直徑2-3厘米時(shí)及時(shí)追肥，每畝隨滴灌澆水施用氮磷鉀含量比例為16：8：34的速溶肥5-8公斤，也可隨水追施氮磷鉀含量比例為15：5：25的沖施肥8-10公斤。防止氮肥過(guò)多鉀肥不足，鉀肥施用對(duì)提高品質(zhì)和防止筋腐病起關(guān)鍵作用，以后在每穗果膨大時(shí)追一次肥。茄子、甜辣椒在果實(shí)膨大初期開(kāi)始追肥。